Bánh canh chả cá Phan Thiết

Thưởng thức món bánh canh chả cá Phan Thiết , một món ăn mang hương vị rất riêng của Phan Thiết . Bánh canh chả cá thì có của Trảng Bàng, Nha Trang, Bình Định … nhưng mùi vị ở Phan Thiết là đặc sắc hơn cả. Sợi bánh canh rời, đục chứ ko trong, ko dính như là bánh canh thường hay ăn, và thấy giống cọng bún bò. Không chỉ bán bánh canh và hầu hết các hàng bánh canh đều bán kèm với bánh mỳ xúi mại trứng luộc rất ngon và hấp dẫn . Ngoài ra bạn còn có thể ăn bánh mỳ nóng chấm với nước bánh canh rất ngon . Các bạn đừng bỏ lở cơ hội để thưởng thức món đặc sản phan thiết này khi về quê hương chúng tôi nhé

Tạo nên thứ nước lèo thơm ngọt đặc trưng chính là do “bí quyết” thêm vào một số loại cá tươi ngon của vùng biển Phan Thiết như cá thu ảo, cá chai, cá bốp, cá cam…Ngoài ra, một ít nấm rơm trong quá trình nấu cũng làm tăng thêm vị ngọt dịu kích thích vị giác. Chả cá ăn kèm thường có 2 loại là chả hấp và chả chiên. Nếu thích vị hơi béo và đậm đà, dai dai của miếng chả khách sẽ chọn chả chiên, còn nếu muốn có miếng chả vừa béo, vừa thơm, vừa bùi, vừa cay…thì chả hấp là phù hợp nhất. Một tô bánh canh chả cá nóng hổi, thơm lừng càng bắt mắt và hấp dẫn hơn khi thêm chút tiêu, hành ngò và nước mắm ớt chanh.

Được xem là món ăn “bình dân” của Phan Thiết nên bánh canh chả cá có thề tìm thấy dễ dàng ở khắp các đường phố chính. Từ món bánh canh chả cá Phan Thiết nguyên mẫu, chủ quán đã sáng tạo thêm các “biến tấu” để phục vụ nhiều sở thích khác nhau của thực khách.

Du lịch bình thuận banh_canh_phan_thiet006 Bánh canh chả cá Phan Thiết Ăn gì Đặc sản Bánh canh chả cá Phan Thiết Du lịch bình thuận img Bánh canh chả cá Phan Thiết Ăn gì Đặc sản Bánh canh chả cá Phan Thiết Du lịch bình thuận banh_canh_phan_thiet007 Bánh canh chả cá Phan Thiết Ăn gì Đặc sản Bánh canh chả cá Phan Thiết

Bên cạnh chả cá còn có thêm cá biển, nấm rơm, trứng cút, giò heo, xíu mại, bánh mì…để chọn lựa theo nhu cầu của từng đối tượng khách. Chia sẻ một chút bí quyết, chủ quán cho biết: “Món này ngon chủ yếu do nước lèo. Ngoài một số gia vị chính, những con cá tươi ngon của miền biển cho vào khi nấu đã tạo nên hương vị độc đáo cho món bánh canh chả cá Phan Thiết”.

Nồi nước lèo để nấu bánh canh.

Chả hấp…

Ba loại chả chủ yếu của món bánh canh : Chả Hấp , chả cá , chả chiên

3 địa chỉ ăn khuya ở Phan Thiết

Đã đi du lịch rồi thì nhất định các bạn phải khám phá ẩm thực về khuya của địa phương đó . Hoặc là sau 1 ngày chơi bời mệt mỏi nào thì đồi cát , nào thì tắm biển…. thì khuya đến cái bụng nó lại reo lên. Nếu đã reo rồi thì đã đến lúc bạn khám phá xem ở Phan Thiết này có cái món gì hay tiện ăn nào cho bạn đi ăn khuya không

Bánh tráng mắm ruốc nướng

Đây là món ăn cách điệu từ món bánh tráng chấm mắm ruốc , được rất nhiều bạn sinh viên , học sinh biết đến !Là người Phan Thiết và là học sinh thì ai ai cũng biết đến món ăn hấp dẫn này, hấp dẫn từ những nguyên liệu làm ra nó , từ mắm ruốc , từ mùi vị và ngay cái cách làm ra nó cũng thật là hấp dẫn

Các quán ăn tại Phan Thiết – Mũi Né

Khi bạn đi với gia đình đến với Phan Thiết – Mũi Né , thì một nhà hàng , quán ăn gia đình nhỏ để bạn cùng với mọi người có thể thưởng thức những bữa ăn ngon và ấm áp tình người ở xứ biển là điều không thể thiếu. Ở Phan Thiết -Mũi Né có rất nhiều quán ăn và nhà hàng để bạn lựa chọn.

Bún thịt xào Phan Thiết

Đến với Phan Thiết , bạn sẽ hỏi rằng “Phan Thiết có món bún nào là đặc sản không ?”Tất nhiên là có rồi, đó là món Bún thịt xào phan thiết. Món bún xào xuất hiện rất nhiều nơi khắp cả nước, nhưng ở Phan Thiết món bún này vẩn có hương vị riêng của nó . Thường thì bạn hay nghe nói đến Bún Thịt Nướng rất quen thuộc ở khắp nơi. Với món bún thịt xào thì bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà hơn .

Lẩu cá Bớp Phan Thiết

Là vùng đất của hải sản , thì món lẩu cá là món ăn không thể nào thiếu trong danh mục menu các món ăn ở Phan Thiết.Lẩu cá bớp Phan Thiết được bán rất nhiều nơi, từ quán nhậu vỉa hè cho đến nhà hàng sang trọng. Là một món ăn đặc sản Phan Thiết rất đậm đà , màu sắc và chất lượng, lẩu cá luôn là sự lựa chọn của rất nhiều khách du lịch cũng như là người dân địa phương trong các dịp liên hoan hội họp bạn bè , gia đình

Gỏi ốc giác – món ăn khó bỏ lỡ ở Phan Thiết

Ốc giác là loại hải sản quen thuộc của người dân miền biển Phan Thiết, thường chế biến thành nhiều món khác nhau phục vụ thực khách. Ngoài các cách đơn giản như luộc, hấp, nướng, xào với mì…, ốc giác còn nổi tiếng với món gỏi.

Các món gỏi hải sản

Phan Thiết là vùng đất của biển, của nắng, gió và của các loài hải sản tươi sống. Gỏi cá Phan Thiết được chế biến từ những loài cá tại chỗ, sẵn có như cá mai, cá suốt hay cá đục tươi roi rói. Món gỏi cá rất dễ làm và nguyên liệu ăn kèm có ở khắp các khu chợ. Tùy vào cách và loại cá chế biến mà bạn sẽ được thưởng thức những món gỏi cá với mùi, vị ngon khác nhau.

Ăn gì, chơi đâu khi đi du lịch ở Phan Thiết

Đến Phan Thiết, chắc chắn phải có một chầu hải sản ra trò rồi. Yên tâm rằng bạn sẽ được thưởng thức đồ biển tuyệt ngon, với giá cực mềm khi đến đây.

Nức tiếng bánh tráng Chợ Lầu

Bánh tráng Chợ Lầu có thể không phải là cái tên quen thuộc nhưng với những người con của mảnh đất nắng, gió Bình Thuận, đây là món ăn gợi nhớ hương vị quê nhà. Bánh tráng được coi là đặc sản dân dã của Chợ Lầu chắc chắn sẽ khiến du khách hài lòng khi thưởng thức

<< < 1 2 3 > >>

Bánh canh chả cá Phan Thiết